14Agosto2018

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03 Mayo 2018 Escrito por 

'Sabores Almería' lleva a 32 empresas de la provincia al XXXII Salón de Gourmets

La Diputación Provincial de Almería ha presentado la puesta de largo que tendrán los productos de la marca ‘Sabores Almería’ en la 32ª edición del Salón de Gourmets que se celebrará en IFEMA (Madrid) del 7 al 10 de mayo. La Institución Provincial va a arropar a un total de 32 empresas en el expositor almeriense que crece en cada edición hasta alcanzar los 210 metros cuadrados.

Como gran novedad, el ‘stand’ almeriense arrancará su actividad en la feria con la presencia de su embajador, David Bisbal, en lo que supone su primer acto con la marca ‘Sabores Almería’. El artista almeriense, acompañará a los empresarios que participan en esta cita para conocer sus productos y formar parte del show de cocina en vivo que tendrá lugar durante la jornada inaugural en el espacio Dekton by Cosentino de la mano del chef y jurado de Masterchef, Pepe Rodríguez.

Así lo ha precisado el presidente de la Diputación quien ha detallado que el artista, tras realizar un recorrido por el stand almeriense y el prestigioso chef, darán buena cuenta de la diversidad y calidad de los productos agroalimentarios de la provincia en el innovador espacio que tendrá el expositor almeriense gracias a la colaboración de Cosentino.

Gabriel Amat ha resaltado la gran apuesta por el sector de la agroalimentación por parte de Diputación que este año se materializa además por la presencia en los eventos más importantes a nivel internacional, también con los convenios firmados con David Bisbal y con Cosentino para lograr que la proyección de la marca ‘Sabores Almería’ sea mundial. “Sabemos que vuestras empresas no sólo ofrecen la máxima calidad, sino que además son un pilar importante para fijar la población y crear empleo en el interior de la provincia. La provincia se merece que las instituciones hagamos el máximo esfuerzo posible para que cada día vuestros productos sean más conocidos en todo el mundo”.

El presidente también ha destacado cómo la Diputación ha logrado que, en su corta vida, la marca ‘Sabores Almería’ sea reconocida a nivel nacional y europeo por sus dos principales cualidades: la diversidad y la calidad. “La Diputación siempre tendrá las puertas abiertas para ayudaros a que la calidad de vuestros productos lleguen más lejos. El éxito de las empresas de Almería es el éxito de la provincia”.

La diputada de Agricultura ha incidido en la importancia que ha adquirido la presencia agrupada bajo el paraguas de Diputación dentro de las estrategias de comercialización de las pymes almerienses y ha detallado que la inversión provincial en la expedición a Madrid alcanzará los 185.000 euros: “Sois el alma de ‘Sabores Almería’ y vuestros productos son el eje de nuestro ‘stand’. Queremos agradecer la colaboración de Cosentino para el evento del día 7 en el que estarán presentes Pepe Rodríguez y David Bisbal con los productos almerienses como protagonistas, así como Almería 2019 y sus dos showcookings”, ha asegurado la diputada al tiempo que ha recordado que la marca almeriense estará de la mano de ‘Sybaris’ en la Caja Mágica en el Mutua Madrid Open.

El desembarco de ‘Sabores Almería’ en el Salón de Gourmets se hará a través de una cuidada puesta en escena con stand propio de 210 metros cuadrados que tendrá una zona para cada empresa (en la que podrán dar a conocer sus productos de forma directa y realizar degustaciones); una zona común en la que los empresarios podrán mantener reuniones y encuentros comerciales para llevar sus productos más lejos; y un espacio dedicado a los showcooking que se han organizado con el apoyo de Dekton by Cosentino y la candidatura de la capital gastronómica ‘Almería 2019’.

Las 32 empresas que participan en el XXXII Salón de Gourmets será: Oleoalmanzora, El mantecado de Laujar, La Tautila, Licores naturales, Seronés Artesano, Embutidos nuestra Señora de los Remedios, Jamones Segura, Castillo de Tabernas, Toma&Toma, Jamones Checa, Ndh Ecológicos, SAT Cítricos del Andarax, La ensalada de Suflí, Conservas ‘La Receta’, Embutidos Peña Cruz, Huerta Ibérika, IGP Tomate La Cañada (Agroponiente, Vega Cañada, Luis Andújar, Parque Natural, Biosabor, Casur, Coprohníjar), Verucono, Oro del Desierto, Campos de Uleila, Mare Siccus, La Unión, Hijos de Catalina Rodríguez Castaño, VG Eventos, Catering Lima Roja y Soluciones Go On.

La concejala de Promoción de la Ciudad, Carolina Lafita, ha comenzado felicitando “a la Diputación y su presidente por el trabajo que están realizando en la promoción de la gastronomía de la provincia a través de una magnífica iniciativa como es la marca Sabores de Almería”. Seguidamente, Carolina Lafita ha informado sobre la presencia del Ayuntamiento de Almería, dentro de este espacio, “para seguir explicando los valores de la Candidatura a Capital Española de la Gastronomía del año 2019. El propio alcalde de la ciudad, Ramón Fernández-Pacheco, viajará el 8 de mayo a Madrid para liderar las acciones que Almería desarrollará en el Salón Gourmets”.

En concreto, el Ayuntamiento de Almería colaborará con la organización de dos showcooking, respectivamente, los días 8 y 9 y de mayo. El primero, el 8 de mayo, será de un cocinero de Almería, en este caso Antonio Carmona, de Terraza Carmona, que preparará en directo una degustación de la cocina tradicional de Almería, con el uso de los productos kilómetro cero de la provincia.

 

Al día siguiente, el 9 de mayo, la chef de prestigio nacional, como es Miriam Hernández, propietaria del Restaurante La Casa del Pregonero en Chinchón, realizará un showcooking donde recreará un huerto de Almería hecho a base de trampantojos.

Bisbal y Pepe Rodríguez, embajadores de lujo

La actividad que ha organizado la Diputación Provincial para inaugurar la presencia de ‘Sabores Almería’ en el ‘Salón de Gourmets’ va a convertir el expositor almeriense en el epicentro del foco informativo de IFEMA durante la primera jornada. La presencia de David Bisbal y Pepe Rodríguez en el ‘stand’ va a permitir que los productos de la provincia de Almería puedan ser proyectados en las redes sociales y en los medios de comunicación especializados a nivel mundial.

Durante su visita a la Feria, David Bisbal visitará a los empresarios almerienses que participan en ‘Salón de Gourmets’ y conocerá ‘in situ’ los productos que representan a la provincia en este importante evento. Tras hacer un recorrido por el stand de ‘Sabores Almería’ en la Feria, Bisbal participará en un divertido showcooking con Pepe como maestro de ceremonias y los productos de la provincia que asisten al ‘Salón de Gourmets’ como protagonistas.

La actividad tendrá lugar durante la jornada inaugural de la Feria, el lunes 7 de mayo desde las 11.30 horas, supone el primer paso que dan juntos la marca ‘Sabores Almería’ y ‘David Bisbal’ dentro de la estrategia de promoción internacional que ha dibujado la Diputación almeriense.

Durante el show de cocina en vivo en el que participarán Bisbal y Rodríguez, ambos tendrán la oportunidad de conocer de primera mano la gran calidad de los productos que se aglutinan bajo el paraguas de ‘Sabores Almería’ además de cocinar las excelencias de una tierra que se ha ganado, por méritos propios, un lugar destacado en las guías gastronómicas del momento.

En este sentido, el famoso chef Pepe Rodríguez (estrella Michelín en su restaurante El Bohío de Illescas) podrá ejercer una vez más de juez con la gran calidad de los productos de ‘Sabores Almería’. Como experto y reputado chef, Rodríguez busca cada día los mejores sabores de la tierra por lo que los productos de la provincia tienen el reto de conquistar a los paladares más exigentes del país y a los profesionales que como Pepe Rodríguez llevan los mejores productos a los restaurantes más laureados de la cocina actual.

Además de contar con invitados como Pepe Rodríguez en el espacio que la marca tendrá en ‘Salón de Gourmets’, la alianza Bisbal & ‘Sabores Almería’ va a ser clave para llevar los productos y empresas que integran la marca a un mayor ratio de público a través de eventos como éste así como de los diferentes canales en los que el artista es seguido por millones de fans procedentes de los cinco continentes.

En este sentido cabe recordar que el Plan de Promoción que realizarán de forma conjunta ‘Sabores Almería’ y David Bisbal llevará al artista almeriense a participar en eventos relacionados con la marca como embajador de la misma como la participación de las empresas de la marca en ‘Salón de Gourmets’.

Junto a la participación del artista en eventos de la marca, el Plan de Promoción prevé también la realización de un vídeo promocional sobre los productos agroalimentarios y pesqueros, así como de los establecimientos hosteleros, comercio minorista de alimentación y cocineros de reconocido prestigio que utilicen o vendan los productos que se integran en la primera marca gourmet de la provincia.

Del vídeo principal, se harán diferentes spots que se difundirán por los canales y redes sociales tanto de la marca ‘Sabores Almería’ como del artista en VEVO, Facebook, Twitter e Instagram, de modo que el impacto que generará la marca se multiplicará por los más de cinco millones de seguidores que tiene Bisbal en sus perfiles sociales.

Agenda de actividades

  • 7 de mayo: Showcooking de David Bisbal y Pepe Rodríguez en el espacio Dekton by Cosentino del ‘stand’ de ‘Sabores Almería’.
  • 8 de mayo: Showcooking de Antonio Carmona en el espacio Dekton by Cosentino del ‘stand’ de ‘Sabores Almería’ con el chef Antonio Carmona del Restaurante ‘Terraza Carmona’.
  • 9 de mayo: Showcooking de Miriam Hernández (La Casa del Pregonero) en el espacio Dekton by Cosentino del ‘stand’ de ‘Sabores Almería’ con la chef Miriam Hernández del Restaurante ‘La Casa del Pregonero’.