16Noviembre2019

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El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía 2019 se ha decantado por la ciudad andaluza de Almería, única candidata al descartar el Comité Técnico a otra ciudad aspirante que no superó los trámites previos.

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“Almería 2019 no es un proyecto de nadie porque se ha hecho un proyecto de todos”. Con estas palabras el alcalde, Ramón Fernández-Pacheco, resumía la unidad y el consenso que ha generado el reto común de todos los almerienses de convertir “a la ciudad donde mejor se come de España”, según ha dicho, en Capital Española de la Gastronomía en 2019.  

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Almería camina firme y decidida hacia su objetivo de convertirse en el escaparate de la gastronomía nacional durante el próximo año. Después de once meses de trabajo, elaborando un proyecto sólido y ganador, llega el momento de afrontar el sprint final para ser la Capital Española de la Gastronomía, un evento anual que promueven la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) con el objetivo de promocionar, a nivel nacional e internacional, la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en España.

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Una de las señas de identidad de la ciudad es el tapeo, y también un valor diferencial de la candidatura de Almería a Capital Española de la Gastronomía en el año 2019. Por eso, los 50 influencers de toda Andalucía que están participando en la iniciativa ‘A una hora de Almería’, promovida por los Centros Guadalinfo, realizaron anoche un viaje culinario por los bares y restaurantes del centro histórico para vivir la experiencia de la tapa de Almería.

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La candidatura de Almería a Capital española de la Gastronomía en el año 2019 quiere llenar de escolares el Antiteatro de la Rambla el 25 de septiembre para que compartan la ilusión de Almería 2019. Y lo realizará a través de la representación de la divertida obra de teatro ‘El Secreto de Umm Al-Kiram’, que será el eje central de la Jornada Educativa ‘Colegios con Alma’, en referencia al nombre de la mascota de la candidatura, que también estará presente en la actividad para compartir la experiencia con los estudiantes.

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Milhojas de sandía y queso fresco, tosta de morcilla de Serón con mermelada de tomate raf y gallo pedro en pasta brick con su ajoblanco. Estas son algunas de las tapas creativas, basadas en los productos de Almería, con los que el Área de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de Almería recibió a once periodistas gastronómicos, en un ‘Press Trip’, en el que colabora la Diputación Provincial, a través de las marcas Costa de Almería y Sabores Almería, actividad que se enmarca en la campaña promocional de la candidatura a Capital Española de la Gastronomía.

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El concurso ‘Chefs En Casa’ ya tiene ganadores. Miguel Ángel Bueno y María Calatrava con un plato alpujarreño, José M. Bretones Corral con un ‘Pisto a lo José’ y Mª Carmen César Muñoz con unas ‘Manitas de Cerdo’, han sido las tres recetas más votadas en el certamen organizado por el Área de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de Almería, en colaboración con la marca ‘Sabores de Almería’ de la Diputación Provincial.

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El cocinero que todos llevamos dentro, o casi todos, saldrá a la luz con el concurso #Chefsencasa, que anima a realizar vídeos de un máximo de un minuto, en el que se presente un plato preparado por el concursante, y cuyos ganadores se votarán en la página de Facebook de Almería 2019.

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Con una presentación en la Rambla y rodeados de diferentes productos, la XXIV Feria del Jamón y Embutidos de Serón ha querido mostrar su apoyo a la candidatura de Almería a Capital Española de la Gastronomía en el año 2019. El alcalde de Serón, Juan Antonio Lorenzo, ha deseado que “el año que viene el cuarto de siglo coincida con la capitalidad gastronómica” y ha asegurado que “los productos de Serón que se exponen en la feria” van a contribuir a que se logre este objetivo que se ha marcado la capital y que redundará en toda la provincia de Almería: “Invitar a toda la provincia el viernes al Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón y el sábado a la tradicional Feria del Jamón”.

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El Palacio Provincial de la Diputación ha acogido la entrega de los premios del Día Mundial de la Tapa 2019 que organizan la asociación de hosteleros ASHAL y el Ayuntamiento de Almería con el apoyo de la institución provincial. Y es que la candidatura a la capitalidad gastronómica Almería 2019 y la marca gourmet provincial, ‘Sabores Almería’, han patrocinado los premios que han recibido cuatro clientes, un establecimiento de hostelería y dos participantes en esta actividad.

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