17Julio2019

La Diputación Provincial de Almería ha acogido la presentación de una campaña impulsada por el Consorcio de Residuos Sólidos del Sector II con el objetivo de dar una ‘segunda vida’ a la comida. Esta iniciativa pretende inculcar el máximo aprovechamiento de los alimentos en los hogares de los 48 municipios del Consorcio con un recetario bajo el lema ‘Aquí no sobra nada’.

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“Almería 2019 es una ilusión de toda la ciudad”. Esta frase de la concejala de Promoción de la Ciudad, Carolina Lafita, se refleja en las múltiples acciones de apoyo que el Ayuntamiento está recibiendo. Uno de los colectivos más activos, como es lógico, es la Asociación de Hosteleros ASHAL, que ha realizado una campaña entre los hosteleros para que suscriban la carta de adhesión a Almería 2019, y cuyas firmas han entregado a la concejala.

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El expositor de ‘Sabores Almería’ se ha convertido en el epicentro de ‘Salón de Gourmets’ gracias al evento que han protagonizado el embajador de la marca gourmet de la provincia, David Bisbal, y el chef Pepe Rodríguez (‘El Bohío).

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La marca ‘Sabores Almería’ tendrá su primer acto a nivel nacional con el artista almeriense David Bisbal como embajador en la Feria ‘Salón de Gourmets’. Esta importante cita agroalimentaria que se celebrará del 7 al 10 de mayo en IFEMA (Madrid) contará con la participación de las empresas de la marca junto a su embajador en lo que supone el pistoletazo de salida del Plan de Promoción Internacional que realizarán de forma conjunta.

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¿Y si Almería acogiese un centro que fuera referencia del mundo vegetal y que expusiera al mundo la innovación que se desarrolla en el campo almeriense? Esta idea ha sido lanzada por el gran gurú de la gastronomía mundial, Ferran Adrià, que, acompañado por el alcalde, Ramón Fernández-Pacheco, ha visitado en la capital el centro de 'crowdworking' 'El Cable', enmarcado en la innovadora iniciativa 'Andalucía Open Future' que desarrollan El Ayuntamiento de Almería, Telefónica y la Junta de Andalucía.

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Almería 2019 sigue sumando apoyos. El Colegio Oficial de Aparejadores, Arquitectos Técnicos e Ingenieros de Edificación de Almería ha defendido la candidatura almeriense a Capital Española de la Gastronomía 2019. Y lo ha hecho con la celebración de un divertido taller de cocina infantil impartido por la empresa Tu Chef Talleres, que ha contado con la colaboración de Sabores de Almería.

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Trece nuevos profesionales han aportado motivos para que Almería sea candidata a Capital Española de la Gastronomía en el Año 2019. Un II Foro de las Ideas, en cuya inauguración, el alcalde de Almería, Ramón Fernández-Pacheco, ha resaltado que “la candidatura no sólo es de la ciudad de Almería, sino de toda la provincia. Es un proyecto que engloba a todos los municipios, debe ilusionar a todos y beneficiará a toda la provincia”.

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La Diputación Provincial de Almería ha presentado la XIII Feria del Vino de la Alpujarra. Un evento que crece en cada edición y que este año contará con 28 negocios de alimentación y restauración y doce bodegas que darán a conocer la oferta vitivinícola de la comarca.

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El chef Antonio Carmona, del Restaurante Terraza Carmona, acompañado por el alcalde de Vera, Félix López, ha acudido este pasado martes en Málaga al acto organizado por 'La Guía Repsol' en el Museo Carmen Thyssen, donde se ha hecho entrega de las chaquetillas que vestirán los Soles de Oro en 2018, uno de los mayores galardones de la cocina en España.

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La candidatura de Almería a Capital Española de la Gastronomía en el año 2019 sumará las aportaciones de los trece nuevos profesionales que participarán en el II Foro de las Ideas, el cual se celebrará el próximo jueves, de 10.00 a 12.00 horas, en el Restaurante Catamarán.

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