26Septiembre2020

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Los cocineros y empresas del proyecto 'Unidos cocinamos por ti' han elaborado 3.600 menús solidarios

La concejala de Familia, Igualdad y Participación Ciudadana, Paola Laynez, se ha reunido en la sede de Cruz Roja con el grupo de cocineros almerienses que durante el confinamiento pusieron en marcha la iniciativa solidaria ‘Unidos cocinamos por ti’ para felicitarles por este proyecto que ha permitido elaborar más de 3.600 menús para personas vulnerables.

“Una vez más, los almerienses han demostrado que la solidaridad va en su ADN, por lo que desde el Ayuntamiento solo podemos felicitarles y agradecerles su contribución a paliar las consecuencias del COVID19”, ha señalado Laynez, quien ha elogiado la ayuda de estos profesionales “en unos momentos especialmente difíciles para muchas familias y personas en situación de vulnerabilidad, a las que no ha faltado un plato en la mesa gracias a la colaboración de personas como las que forman este grupo de grandes cocineros, pero, sobre todo, excelentes personas”.

El grupo de cocineros almerienses está formado por José Manuel Berenguer, Tolo Castillo, Patricio Úbeda, Miguel Fernández, Dani Muñoz, Rafa Rodríguez, Mari Luz Ruiz, Jorge Moyano, Brígida Roda, Rafael Calatrava y Mariela Pérez Bocchio. Contaron con la colaboración de una veintena de empresas, colectivos e instituciones como La Unión Corp., UD Almería, IndalGourmet, Del barco a la mesa, Patatas Salcedo, Puleva Me Va, Quessano, Sabores Almería, Panadería Santos Martínez, ECO Alimentos Selectos, Salvador Pinar Jiménez, Fundación 'la Caixa', Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas, Peña Cruz, Pastelería Hernández, La Almazara de Canjáyar, Dimoba Servicios y ASHAL y el Ayuntamiento de Almería.

Unidos han aportado recursos tanto económicos, logísticos, de alimentación, envasado y transporte para que se elaboraran las comidas a diario en las cocinas de Casa Rafael, desde donde se distribuían, a través de Cruz Roja, a las personas más vulnerables.