
El aceite de oliva sigue liderando el ranking de productos agroalimentarios de Andalucía con mayor valor de exportación al superar los 1.425 millones de euros entre enero y mayo de 2026. Según los datos elaborados por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, las ventas internacionales de este alimento han experimentado una bajada del 10,5% en valor respecto al mismo período del año anterior pero, aún así, sigue siendo el producto estrella de la región andaluza.
Los últimos datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), ponen de manifiesto que las almazaras ya han vendido más del 82% del aceite producido, en concreto, 1.069.661 toneladas de las 1,298.503 producidas.
En 2025, de las más de 80.000 toneladas de aceite de oliva tunecino que entraron oficialmente en España según el portal de transparencia, apenas 14.500 lo hicieron por los cauces habituales.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha realizado un nuevo llamamiento urgente a las administraciones españolas y europeas para suspender el contingente preferencial de aceite de oliva de Túnez, cuya entrada libre de aranceles está generando lo que la organización ha denominado “el fenómeno del aceite fantasma tunecino”.
Las estimaciones de producción de aceite de oliva en Andalucía para la próxima campaña 2025/2026 indican que se pueda llegar a 1.080.900 millones de toneladas, lo que supone una bajada del 5,5% de la producción final con respecto a la producción definitiva obtenida en la campaña pasada, pero un 19,8% más elevada que la media de las últimas cinco campañas.
La organización agraria COAG Andalucía desmonta las noticias interesadas que hablan de pérdidas en el mercado norteamericano: las ventas crecen en volumen, y la bajada del valor responde a la especulación global de precios.
La vecería, las altas temperaturas registradas en mayo, junio y en este mes de julio, así como el impacto de plagas como el prays y el algodoncillo, están condicionando una previsión a la baja para la próxima cosecha de aceite de oliva en Andalucía.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha presentado una denuncia formal ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) por una posible alteración artificial de los precios en origen del aceite de oliva, que podría suponer una conducta prohibida por la Ley de Defensa de la Competencia.
La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Almería, Aránzazu Martín, acompañada del delegado de Agricultura, Pesca, Agua y desarrollo Rural, Antonio Mena, han realizado una visita a la Almazara “Campos de Uleila”, donde han conocido el proyecto de oleoturismo que están desarrollando. Una iniciativa que ha sido subvencionada al 75% por el Gobierno andaluz y que pretende que los visitantes conozcan la riqueza y la singularidad oléica del entorno.
Andalucía ha alcanzado un nuevo récord histórico en las exportaciones de aceite de oliva en 2024, superando por primera vez los 4.500 millones de euros en ventas de ‘oro líquido’. En concreto, la comunidad ha facturado 4.570 millones de euros en 2024, un crecimiento del 39 % frente a 2023.