12Agosto2022

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El Mirador de las Estrellas de Alcudia de Monteagud ofrece un menú del almendro en flor

El Restaurante El Mirador de las Estrellas, del municipio filabreño de Alcudia de Monteagud, que cada año colabora activamente en las Jornadas Gastronómicas de la Almendra, vinculadas a las Rutas del Almendro en Flor, ha querido este año seguir con la tradición y ofrecer los días 29 y 30 de enero los platos que año tras año incluía en este evento tan importante para la comarca de Filabres Alhamilla.

Por segundo año, debido al Covid, no se van a organizar las Rutas del Almendro en Flor Filabres Alhamilla, evento turístico muy destacado en que se realizaban rutas en diez de los pueblos de la comarca y al final de cada ruta se celebraban las Jornadas Gastronómicas de la Almendra. Algunos restaurantes, en apoyo a esta iniciativa este año mantendrán los platos de las Jornadas a precios muy asequibles.

El Mirador de las Estrellas, al frente del que se encuentran Ana y Rafael, ha querido mantener su apuesta por la gastronomía de calidad vinculada a la almendra, y así ofrecer la posibilidad de que se puedan disfrutar de estos platos.

Así, para este fin de semana, los días 29 y 30 de enero, Ana ha preparado un menú del almendro en flor muy variado y completo por tan sólo 15 euros. Se compone de unos entrantes de ajo blanco y ensalada de almendras, un primero a elegir entre sopa de almendras, jamón y queso con almendras, crema de verduras con almendras, trigo y espárragos blancos; un segundo, a elegir entre conejo frito con ajos y almendras, chuletillas de cordero, pollo en salsa de almendras, solomillo o cazón a la plancha, con salsa de almendras opcional; y un postre a elegir entre tarta de almendras, flan de huevo, paparajotes, leche frita o tarta de queso. Se incluye también café, pan y una bebida.

Es necesario reservar en el teléfono 616 644 987 ya que hay aforo limitado.

Mirador de las Estrellas

El Mirador de las Estrellas se encuentra a la entrada de Alcudia de Monteagud, un pueblo con muchos encantos, entre las que destacan sus blanquísimas con flores, su iglesia, el Mirador y su Museo Etnográfico. En breve se inaugurará además el que será primer Museo de Historia Natural de la provincia, que podría ser un referente a nivel nacional.

En su entorno hay senderos señalizados, los restos de la famosa Torre de Alhabia, zona de encinas, almendros, algunos de ellos aún en flor, y unas vistas espectaculares de una buena parte de la comarca.