Los talleres de Gastroconciencia en familia están basados en la gastronomía rural y tradicional en vivo dirigida a toda la familia de manera lúdica y dinámica. La actividad propicia la conciencia de los productos locales para su uso en la alimentación tradicional de las familias, que pueden disfrutar de esta iniciativa compartiendo un tiempo de ocio positivo que fomenta el encuentro intergeneracional.
Es un taller de carácter formativo para las familias de los municipios de la provincia sobre el uso de los alimentos locales y su consumo responsable para elaboración de platos típicos para las familias que entronca con los objetivos de ‘Sabores Almería’, la marca gourmet de la Diputación en la que se agrupan las empresas productoras de la provincia que elaboran un producto de proximidad.
Entre los principales objetivos de esta propuesta, cuya inscripción es gratuita y se realiza en el Ayuntamiento, y va dirigida a familias residentes en el pueblo, se encuentran los siguientes:
- Promocionar la cocina tradicional y la gastronomía local de nuestra provincia.
- Realizar actividades de ocio de calidad y sostenibles, recuperando tradición y cultura.
- Dar alternativas de ocupación del tiempo libre y de ocio a las familias
- Fomento de hábitos de vida saludables.
Municipios y fechas de celebración del taller
- 1 de octubre en Chirivel
- 8 de octubre en Sierro
- 15 de octubre en Rioja
- 29 de octubre en Fondón
- 5 de noviembre en Bédar
