El evento, que cuenta con una subvención de los Planes de Sostenibilidad Turística en Destino, arrancará con la presentación, seguida de la apertura de los ‘stands’, hacia la una de la tarde. Por la tarde, se podrá disfrutara de una actuación musical. El sábado por la mañana, el Festival Gastronómico de la Gamba Roja ofrecerá un ‘showcooking’ con distintas elaboraciones en las que la gamba roja será el producto principal. Y el domingo es el día en el que se pueden degustar platos de gambas a precios populares.
“Nosotros calculamos que vendrán entre 20.000 y 25.000 personas a lo largo del fin de semana”, señala Pablo Fernández, concejal de Turismo de Garrucha. La cifra muestra el tirón popular de la gamba roja y el resto de productos gastronómicos del pueblo, que atraen a visitantes “sobre todo de Murcia, Jaén, Granada, Málaga, aunque viene gente de toda España”, destaca el concejal.
El Festival Gastronómico de la Gamba Roja “es un escaparate maravilloso para potenciar y dar a conocer aun más si cabe ese productazo que tenemos como es la gamba roja de Garrucha”, cuenta Fernández. “Los restaurantes del municipio lo demuestran durante todo el año pero usan este festival para demostrar todo el potencial que tiene, el buen trato al producto y el buen servicio que se da en la hostelería de Garrucha”, asegura el concejal de Turismo, que recuerda que durante el Festival o en cualquier época del año, en los establecimientos de Garrucha se sirven productos de kilómetro cero, adquiridos en la lonja del pueblo.
Buena gastronomía todo el año
Aunque la gamba roja es el producto estrella de la gastronomía de Garrucha, hay otros que también merecen un lugar destacado en platos y recetas. Así, en el pueblo se pueden degustar gambas blancas, camarones y quisquillas de mucha calidad, además de brótolas, lechas o calamares pescados en la zona.
Asimismo, Pablo Fernández destaca que “se ponen en valor recetas típicas de Garrucha de toda la vida, como el ajo colorao o el pimentón con raya”; unas recetas que, además, contribuyen a mantener para que no caigan en el olvido.
Productos de calidad y buena mano en la elaboración hacen que Garrucha sea un destino para disfrutar de la gastronomía en cualquier época del año. “Los restaurantes del pueblo ofrecen lo mejor de toda la zona”, asegura el concejal, que destaca que “la hostelería de Garrucha es conocida por su buen trato al producto, por su buen servicio al cliente y su profesionalidad”.
En Garrucha, además, se puede pasear por lugares con encanto y visitar espacios de interés como el Centro de Interpretación de la Pesca, desde donde, durante el Festival, parten visitas guiadas que recorren el pueblo y finalizan en el propio evento.
Asimismo, es recomendable acercarse a la zona comercial y darse un paseo por el puerto deportivo o por el remodelado entorno del castillo, y acercarse a contemplar monumentos como la escultura de la Virgen del Carmen a la entrada del puerto, esculpida en mármol de Macael, o la chimenea del Calvario. Y quien no pueda acercarse a Garrucha, puede realizar una visita virtual disponible desde la página web del Ayuntamiento.
