Almería Información

Mojácar 5 Estrellas o, lo que es lo mismo, un menú delicatesen para un festival que ya ha dejado huella con tan solo una edición y que volverá a hacerlo en su segundo asalto el próximo mes de octubre. Así se desprende tras conocer los nuevos ingredientes que poco a poco se están anunciando de forma progresiva.

La Ruta del Cerezo en Flor regresa este mes de marzo a la provincia de Almería, tras el éxito obtenido en su primera edición. Se desarrollará el domingo 30 de marzo en el municipio de Abla, en una apuesta por el desarrollo sostenible que incluirá la ruta de senderismo y la promoción de los productos de la comarca y de las empresas turísticas de restauración, con la celebración de una Jornada Gastronómica tras la ruta. 

El II Congreso Internacional de Gastronomía Verde, Vestial 2025, celebrado en el Palacio de Congresos y Exposiciones Cabo de Gata-Ciudad de Almería de El Toyo, ha confirmado el auge y posibilidades que tienen las frutas y hortalizas en la cocina española e internacional tras reunir los días 24 y 25 de febrero a 19 Estrellas Michelin, 2 Estrellas Verdes y 21 Soles Repsol, un elenco de los mejores chefs de vegetales del mundo, incluidos en la Guía We Are Smart. 

El próximo sábado 8 de marzo, Cortijo El Cura celebrará un evento único para presentar los vinos de la cosecha 2024, con un recorrido guiado por los viñedos y una cata maridada de alta gama. Este evento exclusivo, que tendrá lugar de 11:00 a 14:30h, está dirigido a un máximo de 26 asistentes que podrán disfrutar de una experiencia sensorial inigualable.

La alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez, ha participado este jueves en Fruit Logistica en la presentación del programa oficial de Vestial 2025, el Congreso Internacional de Gastronomía Verde que se celebrará los próximos días 24 y 25 de febrero en la ciudad.

‘Sabores Almería’ vuelve a Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos internacionales más importantes del mundo del segmento de alta gama y cocina de vanguardia, por cuarto año consecutivo con un stand propio en el que 14 cocineros de la tierra mostrarán con sus recetas la calidad y versatilidad de la gastronomía y los productos almerienses. 

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) participará con el chef Ginés Peregrín en Madrid Fusion 2025, el Campeonato de Tapas y Pinchos que organiza Hostelería España en la capital. 

Son muchos los festivales que pueden presumir cada año de lograr reunir a una notable colección de bandas y artistas, pero está claro que ninguno de ellos puede presumir de celebrarse en un entorno tan mágico como el Parque Natural de Cabo Gata-Níjar, en concreto, en puntos como Rodalquilar o la Isleta del Moro.

Almería es la ‘Despensa de Europa' por su importante producción hortofrutícola en invernaderos solares. Tiene una ubicación privilegiada en el Mediterráneo que la convierte en un enclave en el que disfrutar de mariscos y pescados frescos de la máxima calidad.

Las Rutas del Almendro en Flor y las Jornadas Gastronómicas de la Almendra, que se celebran desde hace trece años en la Comarca de Filabres Alhamilla, inician una nueva edición, con trece rutas, incluidas dos en la comarca de Nacimiento. Se desarrollarán todos los sábados y domingos desde el 8 de febrero al 22 de marzo. Reservas en el teléfono 650 316 642 o en Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. .