Almería Información

Sabores Almería amplía su red empresas colaboradoras con la inclusión de dos nuevas. En concreto, con las nuevas incorporaciones, la marca gourmet de la provincia amplía su gama de productos con trufas y merengues. Se trata de Salvador Rodríguez, truficultor en Laujar de Andarax, y de Cristobal Sancho y María Ángeles de la Pastelería Delicias de la Alpujarra de Canjáyar. 

Las Rutas del Almendro en Flor Filabres Alhamilla 2024 finalizan este fin de semana en Uleila del Campo y Tabernas. Al término de cada una de ellas, tendrán lugar las IX Jornadas Gastronómicas de la Almendra, en los restaurantes Bodegas Perfer, de Uleila del Campo, el sábado, y Las Eras Antonio Gázquez de Tabernas, el domingo. Como novedad se incorpora al proyecto de las Rutas del Almendro en Flor la comarca de Nacimiento Sierra Nevada con una ruta entre Fiñana y Abrucena que tendrá lugar el día 10 de marzo. La nueva central de reservas para las rutas y las jornadas es en el teléfono 606 795 056 o en la dirección de correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. .

La marca gourmet Sabores Almería ha vuelto a conquistar a público y profesionales con la excelencia de su propuesta gastronómica en uno de los foros más importantes del mundo: Madrid Fusión, que se celebra en Ifema hasta el próximo día 31 de enero.

La Diputación Provincial vuelve con ‘Sabores Almería’ por tercer año consecutivo al Congreso Mundial de Gastronomía Madrid Fusión, una de las ferias de este sector más importantes del mundo. 

Tolo Castillo, chef de de Casa Rafael (Huércal de Almería), representará a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) en la segunda edición del Campeonato Oficial Hostelería de España - Tapas y Pinchos, organizado por Hostelería de España y con el respaldo de Alimentos de España, Mahou San Miguel Makro, Sabores Almería, Cepa Bosquet, Gamba Roja y ‘La vida te sonríe’. 

Almería está considerada como la 'Huerta de Europa' por su importante producción hortofrutícola en invernaderos solares. Su ubicación privilegiada en el Mediterráneo la convierten en un enclave en el que disfrutar de mariscos y pescados frescos de la máxima calidad. 

De ‘gran altura’ se puede definir la jornada de ayer en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) donde el representante de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), el chef Patricio Úbeda ha elaborado en el espacio showcooking un ‘gallopedro salvaje con pil pil de gambas y espárragos’. 

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), acudirá a la Feria Internacional de Turismo que se celebra esta semana en Madrid para mostrar la calidad gastronómica del sector en esta provincia y para ello ha depositado su confianza en el chef Patricio Úbeda.

El próximo 25 de enero el hotel Eurostar Madrid Tower acogerá la Muestra Gastronómica de Hotusa, que se enmarca en FITUR. En esa muestra estarán presentes los productos almerienses a través de ‘Sabores Almería’ y Hotel Catedral Almería.

La Diputación Provincial, a través de la marca ‘Sabores Almería’, y el Ayuntamiento de Almería han inaugurado la Feria Sabores Almería que, hasta el día 9, va a llenar de salud, calidad y sabor la Plaza de Las Velas de la capital.