Almería Información

El chef ejidense del restaurante La Costa, José Álvarez, se enfrenta este miércoles a uno de los retos más importantes de su carrera, ya que será el encargado de elaborar y oficiar la comida cóctel que la Embajada de España en Londres ofrecerá con motivo de la celebración del Día de la Hispanidad.

La Diputación Provincial de Almería inicia en Chirivel, el próximo 1 de octubre, la actividad talleres de Gastroconciencia en Familia. El programa se completará con los talleres que se llevarán a cabo en Sierro, Rioja, Fondón y Bédar. Los talleres serán impartidos por la chef almeriense Yolanda García.

El Ayuntamiento de Almería y la Diputación Provincial, a través de su marca gourmet ‘Sabores Almería’, vuelven a unir sus fuerzas para potenciar la gastronomía y productos almerienses. La Feria de Almería contará este año con una amplia y variada programación de actividades en torno a la cocina de la provincia que se llevarán a cabo del 20 al 27 de agosto en el Paseo de la ciudad, durante todos los mediodías.

La asociación AlVelAl presentó la semana pasada su proyecto Destination AlVelAl en el restaurante El Castillico, en Bullas (Murcia), de la mano del chef Luis Tolmos en un showcooking a través del cual los participantes vivieron una experiencia de cinco sentidos a través de la gastronomía, los productos ecológicos y regenerativos y la música que ha ambientado cada plato.  

Tony García Espacio Gastronómico ha abierto un año más su terraza de verano para disfrutar de la conversación reposada y la deliciosa gastronomía de autor en la época estival. Además, los grandes ventanales que el pasado año instaló en el espacio gastronómico permiten ver la cocina en directo también desde la terraza.

Serón recupera una cita imprescindible en el calendario de eventos gastronómicos y turísticos de la provincia: la XXVI Feria del Jamón y Embutidos y el XII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Serrano, que tendrán lugar los días 1 y 2 de julio en la Plaza Nueva, un evento que en cada edición ha venido atrayendo a miles de visitantes dispuestos a disfrutar de estos productos de la máxima calidad. 

En pleno corazón del Parque Natural Sierra María-Los Vélez se produce Miel Bio-Los Vélez, la nueva miel ecológica de montaña de la comarca de Los Vélez. Bio-Los Vélez nace en el primer día de Organic Food Iberia, la feria de productos ecológicos de España y Portugal, en el stand de la Asociación AlVelAl. 

La Diputación y el Ayuntamiento de Almería vuelven a unir sus fuerzas para impulsar a las empresas agroalimentarias almerienses que se agrupan bajo el sello de calidad de la marca gourmet impulsada por la Institución Provincial con la puesta en marcha de la primera edición del Mercado de productos ‘Sabores Almería’. 

Almería celebrará el Día Mundial de la Tapa del 16 de junio al 3 de julio con una ruta por 51 bares y restaurantes de la provincia con una nutrida presencia de 47 establecimientos de la capital. 

La asociación AlVelAl vuelve a Organic Food Iberia apoyando a sus productores ecológicos y regenerativos. En esta tercera edición de Organic Food Iberia, AlVelAl acerca a la feria profesional de productos ecológicos de la Península Ibérica nuevos productos provenientes de técnicas agrícolas regenerativas de agua, suelo y biodiversidad.